امکان سنجی احداث کارخانه چیپس میوه (میوه خشک)

توضیحات

هدر رفت محصولات کشاورزی در کشور ایران همواره یکی از معضلات و مسائل پیش روی تولیدکنندگان، توزیع ‏کنندگان، مصرف کنندگان و سیاستگذاران بوده است که اتلاف منابع ناشی از آن بسیار زیاد بوده و باعث ضرر و زیان جدی به آب، خاک و سایر منابع طبیعی گردیده و همچنین از منظر اقتصادی کلیه ارکان زنجیره تأمین را تحت تاثیر قرار می‌دهد. از اینرو توجه به صنایع بسته‌بندی و تبدیلی از مهم‌ترین مسائل پیش روی کلیه بخش‌های زنجیره تأمین محصولات کشاورزی می‌باشد.
آمار تولید در کنار آمار صادرات این محصولات در کشور‌های مختلف نشان از آن دارد که ایران علیرغم سهم بالای تولید ( نزدیک %12 از تولید جهانی)، سهمی نزدیک به صفر از بازار جهانی را دارا است و صرفا بخشی از تولید انجام شده به کشور‌های همسایه نظیر پاکستان، امارات و عراق صادر می‌شود و علیرغم میزان بالای تولید محصول در کشور، بعضا محصولات مشابه از کشور‌هایی نظیر تایلند نیز به کشور وارد شده است.
یکی از مهم‌ترین و پربازده‌ترین بخش‌های صنایع تبدیلی، تولید چیپس میوه برای ایجاد ارزش افزوده بالاتر، کاهش اتلاف میوه‌های تولیدی، امکان نگهداری و صادرات بیشتر و مزایای بی‌شمار دیگر قابل طرح می‌باشد. به همین دلیل در طرح حاضر گزارش مطالعات پیش امکانسنجی مربوط به این طرح با اعداد و ارقام خلاصه بیان شده در شناسنامه اقتصادی پروژه ارائه می‌گردد که نشان‌دهنده وجود توجیه اقتصادی نسبتاً قابل قبول با حجم سرمایه‌گذاری کم می‌باشد.

فرم 101